菜刀一拍就断?张小泉回应:中国人切菜的方法错了

菜刀一拍就断?张小泉回应:中国人切菜的方法错了
2022年07月18日 19:52 胡华成
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中国有很多上市企业的公关水平是不及格的水平!

公司从小作坊到上市,是一个里程碑式的标志。可是上市之后并不意味着企业可以停止运营,只需要减持股票就行了。有很多企业还是很有理想的,钱够花就行了,能把品牌长久经营下去还是不错的。

跟公司上市相比,能让公司经营超过100年是一件更难的事情。因为公司在发展过程中必然会遇到各种各样的事情。公关事件就是任何一家有影响力的公司的必修课。

然而很多公司并不是很注重公关问题,最终让一件小事演化成大问题。

最近几天,在刀剪领域比较出名的张小泉多次登上热搜,原因则是他们家的菜刀不能拍蒜,因为有可能出现断柄的情况。

7月6日,有消费者联系经销商反映了刀面断裂的问题,张小泉客服表示,不建议拍蒜哦!

由于消费者购买刀子的时间超过了90天,客服并没有想要给他更换的意思。客服这里的一点小问题,最终在网络上变成了大问题。

那么问题来了,客服错了吗?客服好像只是做了自己的本职工作,能不能退换货,她自己并不能决定,因为如果菜刀是在退换货时间以内发生的问题,客服是可以按照规则处理的,问题是这已经超出了退换货的时间,客服只能礼貌对待消费者。

请问消费者是不是在无理取闹呢?

很显然也并不是,因为中国人有一个拍蒜的传统,更何况菜刀都是钢铁做的,能够拍蒜也是理所应当的。没有想到的是,消费者买到的菜刀竟然不能拍蒜,这与我们的认知产生了巨大的冲突。消费者有理由认为是公司的产品不合格导致的,因此,可以申请换一把刀。

既然张小泉的客服没有错,消费者也没有错,为什么最终变成了全国人都知道的热点新闻呢?

最核心原因出在了公司对于客服的培训上,因为客服没有任何权力,只能按照公司规章制度做事,必然会因为一些个别事件对公司造成不可逆的伤害。如果公司在合理范围内赋予客服一定的权力,说不定会最大程度减少类似事情的发生,也同样会让客服有一种价值感。

与此同时,消费者反而会给公司带来正面的宣传。毕竟自己过了退换期的产品竟然还得到了退换,这会让消费者觉得品牌很值得信赖。

在这个小小的环节上出现问题之后,引发了一系列公关问题的失败。

张小泉相关负责人表示,之后会专门研发用来拍蒜的菜刀。

表面上看,张小泉有重视消费者的举动,但是这也意味着张小泉以前所有的菜刀都不能拍蒜。站在公关的角度上来看,并不是完美地回答。

就在张小泉出现问题之后,竞争对手们全都在表演菜刀拍蒜的传统技艺,全都获得了一大波的流量。

最会玩的是王麻子品牌,直接在直播间表演拍蒜。为了打消消费者疑虑,直接表示,三年之内断柄、刀裂等情况都可以免费换新。因为直播间的表演和消费者的承诺,王麻子还登上了热搜,狠狠地吸引了一波流量。

王麻子又为所有的企业树立了一个正确的蹭同行流量的方法,这种操作既合法又让网友津津乐道,而且低成本,可谓是一举三得!

本来竞争对手已经吸走了一波流量,公司应该采取更加直接的回应方法,结果张小泉的总经理夏乾良的表述再一次让张小泉处在了舆论的漩涡之中。

7月18日,话题“张小泉总经理称中国人切菜方法不对”登上了热搜。上热搜的原因则是夏乾良在接受媒体采访时表示,中国人几十年来的切菜方法都不对,所有的米其林厨师都不是这样切的。

看到这种说法,网友们不乐意了。有网友表示,我只是买一把菜刀,不是来听你教育的。

还有网友表示,总经理说得不错,以后菜刀只供米其林就行了!

看到了吧?原本只是一个非常小的问题,结果张小泉把它变成了不可收拾的地步。

张小泉的遭遇值得所有大公司好好研究一下,因为公关并不是小事,如果做对了,可以省掉500万的广告费,例如:王麻子;如果做错了,会对公司短期内造成巨大的冲击,例如:张小泉。

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